De brasserie met smaak Lipp

Stelt u voor vanaf 22 october 2011

Menu Lipp : 35 euro

(1/2 fles wijn inbegrepen )

*****

Geroosterde bruchetta met everzwijnham en vlierbessenconfituur

of

Paté van patrijs met mozaiek van passievruchten en veenbessen

of

Tarte tatin van zalm , prei , koriander en zachte kurrie

******

Hazenbout met rode kool, beukenzwammetjes en poivradesaus

of

Hertenkalfskoteletjes op puree van peulerwten pompoencreme geparfumeerd met Madeira

of

Op vel gebakken zeebaarsfilet met pastinaak en bospaddestoelen

*****

Sabayon (2 pers.)

of

Irish koffie

of

Huisgemaakte chocomousse

*Wisselt maandlijks